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濟南油煙管道清洗

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廚房設(shè)備清洗

廚房設(shè)備清洗

詳細介紹
概述


長期使用的大型油煙機,如果不經(jīng)常進行油煙清洗,會有很多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面,時間久了會形成油垢,如果不進行清洗或簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、油煙管道的使用,而且極易發(fā)生火災(zāi)。

我公司由專業(yè)清洗人員采用高溫高壓清洗機,針對重油污,我公司采用粉狀呈弱堿性(PH≥12),使用時根據(jù)不同的清洗對象配制成1%-10%濃度的水溶液,常溫至80℃-140℃的不同溫度進行清洗。(如PH大于12的藥劑為強堿性藥劑:燒堿、片堿等,清洗后經(jīng)氧化設(shè)備表面,脫排將永遠變成黑色,無法復(fù)原),專用化油劑不會對脫排產(chǎn)生腐蝕、損毀。物理與化學方法結(jié)合的特色清洗,做到清洗干凈、徹底、無殘留!


為什么要進行廚房設(shè)備油煙機清洗


第一,油煙機在使用一段時間,比如半年后,葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,從物理學的角度來看,增加了轉(zhuǎn)動慣量,使電機啟動電流量加大,負荷增大,電機的損耗加大,同時也加大了噪音。家電清洗加盟

第二,有誤粘住電機轉(zhuǎn)軸,增加了電機轉(zhuǎn)動的摩擦力,使電機負荷加大。

第三,油污長期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對油煙機進行腐蝕和生銹。

第四,油污長期積累在油煙機內(nèi)部、煙道內(nèi)部,一旦溫度達到油的燃點,還將形成火災(zāi)隱患。

第五,葉輪煙道上的油污增加了粘性,使排氣不順暢,增加了油煙在廚房的擴散,危害健康。

長期未清洗的油煙機,在開機是的電流是正常值的3-5倍,這時候很容易使電機燒毀,定期清洗油煙機,對電機是一個很好的保護作用,延長機器壽命,同時,快速暢通的空氣流動,也有利于人們健康。


清洗范圍


承接各大飯店、餐廳、餐館、酒店、賓館、學校食堂、寫字樓、大廈、商場、公寓、企業(yè)公司、辦公樓、機關(guān)單位、工廠等油煙機清洗。

清洗準備工作

1.工具準備:用于拆裝和清洗抽油煙機所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器等。

2.材料準備:浸泡清洗件用的清潔劑少許,食醋、去污粉、抹布、電工用膠布少許以及沖兌浸泡液用的熱水等。

凈化器清洗流程

酒店油煙管道清洗流程

清洗流程

1.拆卸清洗件 切斷抽油煙機電源后把油煙機從吊裝位置卸下,其順序為:取出照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,最后提出機體內(nèi)芯。

2.浸泡清洗件:利用一個較大的容器,里邊放置拆下的部件再倒入清洗液進行浸泡。清洗液選用原料及配制方法是:清潔劑幾滴、食醋50毫升,兌上熱水進行混合并攪拌均勻。清洗液數(shù)量以能泡過所拆清洗件為準。個別大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進行反復(fù)沖洗,將部件上的油污泡軟。清洗件浸泡時間根據(jù)油污程度而定,一般情況下以15-20分鐘為宜。

3.刷洗污件:把經(jīng)過浸泡后的油污部件用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復(fù)清洗,一般污染不重的抽油煙機通過刷洗就可以清洗干凈。對使用時間較久,油污嚴重的則要采取特殊清洗措施。通常采用兩種辦法:首先,在沒有對清洗部件浸泡之前用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉,其次用火堿水。

清洗后組裝試驗

1.把已經(jīng)清洗合格的部件干燥后按原機結(jié)構(gòu)逐件組裝,其安裝順序同拆卸時相反。機內(nèi)電線因清洗而切斷的應(yīng)分別接好,再用萬用表測定是否正常。

2.接通電源,啟動開關(guān)觀察葉輪轉(zhuǎn)動是否平穩(wěn),確認正常后把整機按原位置吊裝好,裝上集油盒,整個安裝結(jié)束。

清洗效果

油煙管道清洗效果1

油煙管道清洗效果2

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